연남동 맛집 _ 화설 _ 소고기 맛집 (feat. 콜키지 프리)

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연남동 소고기 맛집

"화설"

안녕하세요! 솔남입니다😁
오늘 소개할 맛집은 서울 연남동에 위치한 소고기집입니다. 여기를 가게 된 이유는 아웃백 기프티콘이 있어 신촌 근처 연남동 카페에서 커피 한잔하는데 바로 반대편에 있었기 때문입니다!! 밥먹을 시간이 되어 나왔는데 갑자기 배가 고파서 아웃백 신촌점까지는 가기 귀찮고… 저녁시간이라 좀 늦으면 웨이팅할 것 같고… 그런데 카페 바로 앞에 외관에서부터 매력을 끄는 화설 발견! 그래서 가봤습니다🤤

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가게정보

주소 : 서울 마포구 성미산로 188 1층(연남동 228-4 1층)
영업시간 : 매일 16:00~새벽 01:00
예약 : 전화, 네이버 예약
주차 : 앞 도로 주차 가능
연락처 : 0507-1340-2134

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외관

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내부

외부에서 바로 보이는 고기는 지나가는 사람들의 이목을 끌기에 좋은 아이디어인 것 같습니다. 내부는 오픈한지 오래되지 않아 고급스럽고 깔끔했습니다.

노는 날에는 한 끼를 먹어도 제대로 먹자라는
저같은 사람의 마음을 충분히 만족시킨 것 같습니다.

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메뉴

간판이나 메뉴판에 써있듯 ”눈꽃갈비 전문점“ 입니다.
저는 우선 모든 부위를 먹어보고 싶어
화설모둠을 시켰습니다😊

메뉴 추천 먼저 적고가자면 당연 “화설꽃살”을 추천드립니다!

적혀있는 설명은 [가장 맛있는 6~8번 사이 갈비뼈에 위치한 꽃갈비로 마블링과 식감 육향이 가장 뛰어난 부위입니다.] 이렇습니다. 과장된 설명은 아니었습니다!

다른 부위에 비해 훨씬 부드럽고 육향이 가득해서 한번 더 시켜먹었습니다.

내 텅장🤣🤣

*참고로 이곳은 콜키지 프리라는 장점이 있습니다.

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후기

기본찬은 파무침, 파김치, 양파절임, 소스, 단호박샐러드, 와사비 등으로 구성되어있습니다.

주문한 모둠이 나왔습니다. 꽃살, 등심, 갈비살로 구성되어 있고 처음에는 기름을 바르고 구워줍니다.

소고기는 역시 진리입니다,,,

추가 주문한 식사로 찌개와 솥밥이 나왔는데 누룽지도 만들어줍니다.

너무 맛있어서 꽃살을 추가 주문했습니다. 소고기라 양이 적은 것도 있지만 모둠말고 꽃살시킬 걸이라고 계속 생각하다가 결국 주문해서 먹었습니다....ㅎㅎ

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마무리

고기도 맛있고 분위기도 좋은 맛집이었습니다. 다만 오픈한지 오래되지 않아 그런지 벨이 없는데 불러도 아무도 오지않는 경우도 있고 요청을 해도 직원분이 잊어버리고는 했습니다... 그것을 제외하고는 전체적으로 만족스러운 식사였습니다.

개인평점
맛 : ★★★★
양 : ★★★
가격 : ★★★
서비스(친절도) : ★★★
종합 : ★★★★