경복궁역 맛집 _ 김진목삼 _ 목살 맛집 (feat. 2시간 30분 웨이팅)

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경복궁역 (서촌) 맛집

"김진목삼"

 

안녕하세요 솔직한 남자 솔남입니다.
블로그를 개설하고 글을 올리면서 친구, 지인, 가족에게 여러 얘기를 들었는데
닉값에 비해 평점이 너무 후하다! 라고 말하더라구요,,,(진짜 맛있어서 그런건데...)

피드백은 수용되야 하지만 맛있는 집은 앞으로도 후하게 줄 예정입니다!
보고계시는 여러분도 의견이 있다면 댓글에 남겨주시면 감사하겠습니다.

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가게정보

 

주소 : 서울 종로구 자하문로1길 51 1층 김진목삼 (필운동 154)
영업시간 : 화~일 15:00~23:00 (월 휴무)
웨이팅 : 테이블링 어플 이용, 현장 테이블링 기계 이용
주차 : 불가
연락처 : 02-929-2929

 

 

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외관

 

서촌 음식문화의 거리답게 들어오는 거리 내내 사람이
많고 거의 대부분 집이 웨이팅으로 지나다니기도 힘들다…

저는 경복궁 구경 후 삼청동 카페에서 맛집 검색하다가
여기야! 하고 김진목살을 찾아가고 있었는데 사람을 보고 바로 먹기는 힘들겠다 생각했습니다.

앞에 도착하니 이미 웨이팅… 전 33번째☹️

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웨이팅 꿀팁

 

저희는 아무 생각없이 배고파서 갔다가 5시40분부터 8시 10분까지 2시간 30분을 기다리게 되었습니다,,,

다른분들은 다 테이블링 어플이나 3시 전후로 오셔서 현장 대기를 걸어두신 것 같았어요...
후기를 보니 평점도, 리뷰도 너무 좋길래 참고 기다려보자 했는데 아무래도 가게가 협소해서
웨이팅이 굉장히 오래걸렸습니다...

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메뉴

 

메뉴는 심플했습니다. 이름부터 풍기는 목살에 대한
자부심을 믿고 목살 2인분을 시켰습니다.
원래는 항정 하나, 목살 하나 시킬 예정이었는데
각 부위별 2인분 이상 주문 가능해서 목살 2인분을
주문했습니다!

(벽에 붙어있는 시는 사장님이 어렸을 때 썼다고 하는데 정말 귀여워요)

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후기

 

처음으로 주문한 목살 2인분!!
너무 부드럽고 맛있어서 2시간 30분동안 쌓인 피로, 추위, 짜증이 싹 사라지면서 “다음에도 다시오자!” 라고 바로 외쳤어요 ㅋㅋㅋ
저 두툼한 고기에서 부드러움이 느껴지면 말 다했죠!!
자부심, 웨이팅이 있을 수 밖에 없는 맛집입니다

 

진짜 웨이팅 시간이 아까워 다 먹어버리겠다!! 생각하고 배가 부른 상태로 항정살 1인분을 주문했는데 이것도 정말… 미쳤습니다🫠 다음에도 미리 테이블링 하고 조금 기다려서 먹기로 했습니다…

사진으로 보면 뭐야…? 이럴 수 있는데 2시간 반의 공복으로 인해 냄새를 맡다가 중간 사진을 싹 잊어버렸습니다!!

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마무리

 

직원들도 친절하고, 맛도 정말 훌륭했으나 가게가 협소하여 대기팀이 10팀 이상이라면 기본 1시간은 생각해야할 것 같습니다. 저는 8시가 넘어 중간에 10팀은 빠졌는데 20팀 기다리는 동안 2시간 30분이 지났습니다…
그래도 만족도는 최상이었으니 맛있는 돼지고기를 먹고 싶다면 미리, 테이블링 어플 사용해 원격 줄서기! 이용하시는걸 추천드립니다🤭

개인평점
맛 : ★★★★★
가격 : ★★★★
서비스(친절도) : ★★★★
재방문의사 : ★★★★★
(테이블 회전 : ★★)
종합 : ★★★★.☆